Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Les bagels
- 1130 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 20 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
- 130 g de farine à pain
- ½ c. à café de lait en poudre (không bắt buộc)
- 5 g d'huile de tournesol
- 15 g de beurre doux, à température ambiante
- 1 œuf battu, pour la dorure
-
1 - 2
c. à soupe de graines de sésame, pour saupoudrer
hoặc 1 - 2 c. à soupe de graines de pavot, pour saupoudrer
La garniture
- 200 g de saumon fumé, coupé en tranches fines
- 50 g de roquette
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 585 kJ / 140 kcal
- Chất đạm
- 7.52 g
- Carbohydrate
- 18.4 g
- Chất béo
- 4.03 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảHallot
4 godz.
Pain noir aux graines
2 Std. 45 Min
Pain surprise
24h
Scones anglais
30min
Pain sans gluten au riz et sarrasin
2h 30min
Pain aux pépites de chocolat
3h 10min
Pain au sarrasin et aux graines
2h 35 min
Pain maison au maïs
2h 30min
Petits pains au chocolat
13h
Baguette viennoise
4h 25 min
Petits pains aux raisins
24h
Kouglof alsacien
17h 10min