Bánh bao nhân nấm chay

Bánh bao nhân nấm chay

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 15 phút
8 cái

Nguyên liệu

Phần nhân
  • nấm đùi gà rửa sạch
    300 gam
  • nấm hương tươi, rửa sạch
    200 gam
  • củ cà rốt thái miếng nhỏ
    1
  • đậu Hà Lan
    200 gam
  • cái mộc nhĩ ngâm nở
    2
  • bìa đậu hũ chiên vàng, cắt thành các miếng nhỏ
    ½
  • bột nêm nấm
    20 gam
  • nước
    20 gam
  • hạt chia ngâm nở
    1 thìa canh
  • miến rong ngâm nước và cắt khúc 2 – 3 cm
    100 gam
  • bột tiêu đen tùy khẩu vị
    1 thìa cà phê
  • dầu hào chay
    1 thìa canh
  • dầu mè
    1 thìa canh
  • muối
    1 thìa cà phê
Phần vỏ
  • bột mì đa dụng rây mịn
    400 gam
  • đường
    50 gam
  • bột nở
    1 ½ thìa cà phê
  • men nở khô
    1 ½ thìa cà phê
  • mỡ trừu
    20 gam
  • nước
    160 gam
  • sữa tươi không đường
    70 gam
Nặn và hấp bánh
  • nước sôi
    600 gam

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 8 cái

Chất đạm 9 g
Calo 1371 kJ / 327.5 kcal
Chất béo 5 g
Carbohydrate 60 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả