Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 24h

40 pezzi

Nguyên liệu

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 2 g

Calo 334 kJ / 80 kcal

Chất béo 5 g

Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Dolci tentazioni 8 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muffin al rum e cioccolato

40 phút

Il tiramisù

6h 30 phút

Coppa cookies

3h 30 phút

Bignè con crema pasticcera

3h

Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)

3h 30 phút

Chiacchiere (vegan)

1h 15 phút

Frittelle di mele e arancia

1h 5 phút

Crostata morbida al cioccolato

2h 40 phút

Nuvolette di ricotta

50 phút

Bonèt

2h

New York cheesecake

7h

Baci di dama alle nocciole

2h 30 phút

Hiển thị tất cả