Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato
3.1 62 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 24h
40 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ganache di cioccolato
  • 120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 110 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 25 g di burro morbido
Macaron
  • 250 g zucchero
  • 140 g di mandorle pelate
  • 20 g di amido di mais
  • 15 g di cacao amaro in polvere
  • 110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)
    110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 2 g
Calo 334 kJ / 80 kcal
Chất béo 5 g
Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dolci tentazioni 8 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta alle fragole

4.3(168)

2h

Waffles alla panna

4.7(290)

1h 15min

Blueberry cupcake

4.8(29)

1h 55min

Profiteroles

4.7(53)

2h

Crema al mascarpone con mele insaporite

4.7(111)

30min

Sacher Torte (senza glutine)

4.3(12)

3h

Pop corn al caramello

4.5(49)

1h

Crostata al moscato e fragole

4.0(7)

3h 55min

Sorbetto nel limone

4.5(84)

8h 35min

Pane intrecciato dolce

4.7(11)

4h

Crema al limone con mirtilli

4.7(79)

1h

Crema catalana

4.3(120)

40min

 Hiển thị tất cả