Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 24h

40 pezzi

Nguyên liệu

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 2 g

Calo 334 kJ / 80 kcal

Chất béo 5 g

Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Dolci tentazioni 8 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dolcetti siciliani di mandorle

45 phút

Piccole pastiere

2h

Yogurt liquido all'arancia e miele

13h

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4h

Uova di cioccolato pasquali

2h 30 phút

Torta glassata al cioccolato al vapore

1h 30 phút

Amaretti sardi

45 phút

Dolce riccio

1h 20 phút

Ciambella alle pesche

50 phút

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 phút

Budini topolini

4h 30 phút

Brutti ma buoni di Gavirate

1h 55 phút

Hiển thị tất cả