Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 24h

40 pezzi

Nguyên liệu

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 2 g

Calo 334 kJ / 80 kcal

Chất béo 5 g

Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dolci tentazioni 8 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheesecake al Prosecco

5 Std.

Cronuts (TM6)

3 Std.

Castagne sciroppate

721 Std. 10 Min

Crostata ai pistacchi

4 Std.

Torta alle 3 mousse

5 Std. 30 Min

Mini cheesecake

4 Std. 15 Min

Fantasmini cupcakes

1 Std. 30 Min

Bianchini sardi

2 Std.

Bignè al cioccolato

3 Std.

Lemon meringue pie

3 Std.

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15 Min

Zeppole sarde

3 Std.

Hiển thị tất cả