Brandade de bacalhau

Name: Brandade de bacalhau
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g água; 300 g bacalhau; 50 g azeite de oliva extra virgem; 200 g creme de leite fresco; ½ c. chá de sal marinho; 3 ramos de cebolinha francesa; torradas

5.0 (3 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 40 phút

Khẩu phần ăn 6 porções

Nguyên liệu

500 g água
300 g bacalhau dessalgado e sem espinhas, em lascas ou cortado em cubos de aprox. 2 cm x 2 cm
50 g azeite de oliva extra virgem
200 g creme de leite fresco
½ c. chá de sal marinho
3 ramos de cebolinha francesa
torradas, q. b. para servir

Dinh dưỡng: trên 1 porção
Calo: 961 kJ / 230 kcal
Chất đạm: 13 g
Carbohydrate: 1 g
Chất béo: 19 g
Chất béo bão hòa: 8 g
Chất xơ: 0 g
Natri: 64 mg