Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 86 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
24 portions

Nguyên liệu

Cupcakes
  • white sugar
    300 g
  • unsalted butter softened
    250 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • buttermilk
    250 g
  • eggs room temperature
    4
  • self-raising flour
    430 g
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
Lemon curd
  • white sugar
    240 g
  • freshly squeezed lemon juice
    150 g
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • eggs
    3
Swiss meringue
  • white sugar
    200 g
  • egg whites
    4
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • vanilla bean
    ½

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 207.2 mg
Chất đạm 5.2 g
Calo 1369.8 kJ / 303.7 kcal
Chất béo 14.6 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 8.7 g
Carbohydrate 44.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả