Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

3.7 9 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 portions

Nguyên liệu

Bolognese Sauce
  • Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • onions quartered
    100 g
  • celery cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • carrot cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • beef mince broken in pieces
    400 g
  • pork mince broken in pieces
    400 g
  • dry white wine
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • fresh rosemary leaves roughly chopped
    5 g
  • dried oregano
    1 heaped tsp
  • fine sea salt to taste
    1 - 2 tsp
  • ground black pepper
    1 ½ tsp
Béchamel Sauce
  • milk
    1000 g
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
    80 g
  • plain flour
    100 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
Lasagne assembly
  • dried lasagne pasta sheets (10 cm x 20 cm)
    18

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 995 mg
Chất đạm 50 g
Calo 4161 kJ / 994 kcal
Chất béo 64 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 26 g
Carbohydrate 53 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả