Thiết bị & Phụ kiện
Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
-
Hendlbrustfilets, ohne Haut in Stücken350 g
-
Speckwürfel50 g
-
Zwiebeln geviertelt160 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Butter25 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
Paprikapulver, edelsüß2 TL
-
Paprikapulver, rosenscharf1 Msp.
-
Semmelwürfel70 g
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Wirsingkohl im Ganzen1
-
rote Paprika in groben Stücken450 g
-
Paradeiser in Stücken300 g
-
Olivenöl20 g
-
Zucker1 TL
-
Oregano, getrocknet2 TL
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
-
Wasser100 g
Topfenauflauf
-
Butter20 g
-
Eier3
-
Salz1 Prise
-
Zucker70 g
-
Magertopfen250 g
-
Sauerrahm60 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Grieß, Weichweizen40 g
-
Zitronenschale fein gerieben2 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst2 EL
-
Kirschen entsteint, ggf. aus dem Glas, abgetropft200 g
Fertigstellung
-
Staubzucker zum Bestreuen1 EL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
1635 mg
Chất đạm
50 g
Calo
3163 kJ /
755 kcal
Chất béo
25 g
Chất xơ
12.7 g
Chất béo bão hòa
11 g
Carbohydrate
71 g
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