Thiết bị & Phụ kiện
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Olivenöl75 g
-
Knoblauchzehen geschält6
-
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei in Stücken (3 cm)1200 g
-
roter Paprika200 g
-
Weizenmehl, glatt3 EL
-
Weißwein200 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Oregano, getrocknet oder frisch1 TL
-
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet2 - 3
-
Salz1 TL
-
Erdäpfel, festkochend1300 g
-
Petersilienblätter, frisch zum Bestreuen
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
607 mg
Chất đạm
55 g
Calo
2335 kJ /
558 kcal
Chất béo
19 g
Chất xơ
4 g
Chất béo bão hòa
4 g
Carbohydrate
34 g
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