Menü: Couscous mit Marillen, Haselnüssen, Feta und Gemüse und Stracciatella-Creme

Menü: Couscous mit Marillen, Haselnüssen, Feta und Gemüse und Stracciatella-Creme

3.1 7 đánh giá
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 Portion

Nguyên liệu

Couscous
  • Haselnüsse
    150 g
  • getrocknete Marillen, entsteint
    150 g
  • Zwiebeln geviertelt
    300 g
  • Knoblauchzehen
    20 g
  • Olivenöl
    60 g
  • Salz
    ½ TL
  • Couscous
    200 g
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 geh. TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
  • Karotten in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Zucchini in Scheiben (7-10 mm)
    200 g
  • rote Paprika in mundgerechten Stücken
    150 g
  • grüne Erbsen, tiefgekühlt
    100 g
  • Feta in Würfeln (5 mm)
    150 g
Stracciatella-Creme und Fertigstellung
  • Zucker
    100 g
  • Eiklar
    4
  • Topfen, 20% Fett
    250 g
  • Schokoladenlinsen, hell, dunkel oder weiß
    50 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Feta in Würfeln (5 mm)
    40 g
  • Petersilie, frisch (không bắt buộc) gehackt, zum Servieren
    2 TL

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 26 g
Calo 3300 kJ / 788 kcal
Chất béo 42 g
Chất xơ 13.3 g
Carbohydrate 66 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả