Các phiên bản tương thích
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 berenjenas (aprox. 300 g c/u)
- 3 dientes de ajo
Confitura de tomate
- 1 lata de tomate entero en conserva (de 800 g)
- 100 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Paté de berenjena (Baba ganoush)
- 1 diente de ajo (không bắt buộc)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar la bandeja y para servir)
- 20 g de zumo de limón
- ¼ de cucharadita de comino molido
- 30 g de tahini (pasta de sésamo)
- 2 pellizcos de sal
Crema de mascarpone
- 200 g de queso mascarpone
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
- aceite
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 6 - 12 hojas de albahaca fresca pequeñas
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1740 kJ / 416 kcal
- Chất đạm
- 5.1 g
- Carbohydrate
- 27.2 g
- Chất béo
- 32.8 g
- Chất béo bão hòa
- 4.2 g
- Chất xơ
- 17.2 g
- Natri
- 418.6 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảEnsalada especiada de garbanzos
25 Min
Ensalada de tomate con ventresca
45 分钟
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55 分钟
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 Std.
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30 Min
Tosta de cangrejo y atún
10 Min
Ensalada alemana de patata
1h 30 min
Mejillones al vino
30 Min
Chorizos a la sidra
35min
Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas
5 Min
Minirollitos de primavera con salsa agridulce
30 Min
Flan de salmorejo
4 Std. 20 Min