Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 porciones
Nguyên liệu
Mousse de calabacita y mascarpone
-
320 g de agua
-
200 g de calabacitas con piel, en trozos (2-3 cm)
-
2 láminas de grenetina
-
agua fría para hidratar la grenetina
-
100 g de queso mascarpone
-
1 cdita de ralladura de limón amarillo
-
1 cdita de tomillo seco
-
½ cdita de sal fina o al gusto
Crujiente de tocino
-
250 g de tocino ahumado rebanado
Risotto de azafrán
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de echalote en mitades
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g mantequilla sin sal en trozos
-
320 g arroz blanco de grano corto
-
100 g de vino blanco
-
800 g de agua
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
2 - 3 pizcas de hebra de azafrán
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 - 3 pizcas de pimienta molida o al gusto
-
30 g de mantequilla sin sal en trozos
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
1509 mg
Chất đạm
16 g
Calo
3161 kJ /
755 kcal
Chất béo
55 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
30 g
Carbohydrate
46 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Práctico y Creativo
60 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Fetuccine con hongos
1u.
Arroz caldoso con mejillones
50min
Horneado de pasta con atún
30min
Arroz con pulpitos de playa
1u. 5min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1u. 20min
Arroz con pollo y champiñones
30min
Arroz con pimientos y chipirones
35min
Espagueti con aceite de oliva, ajo y perejil
30min
Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)
30min
Mujaddara (arroz con lentejas)
1u.
Fideo seco con arroz
35min
Carbonara de espárragos y pasta
30min