Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 porciones
Nguyên liệu
Mousse de calabacita y mascarpone
-
320 g de agua
-
200 g de calabacitas con piel, en trozos (2-3 cm)
-
2 láminas de grenetina
-
agua fría para hidratar la grenetina
-
100 g de queso mascarpone
-
1 cdita de ralladura de limón amarillo
-
1 cdita de tomillo seco
-
½ cdita de sal fina o al gusto
Crujiente de tocino
-
250 g de tocino ahumado rebanado
Risotto de azafrán
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de echalote en mitades
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g mantequilla sin sal en trozos
-
320 g arroz blanco de grano corto
-
100 g de vino blanco
-
800 g de agua
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
2 - 3 pizcas de hebra de azafrán
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 - 3 pizcas de pimienta molida o al gusto
-
30 g de mantequilla sin sal en trozos
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
1509 mg
Chất đạm
16 g
Calo
3161 kJ /
755 kcal
Chất béo
55 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
30 g
Carbohydrate
46 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Práctico y Creativo
60 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Risotto con parmesano
30 phút
Arroz con bogavante
1h
Penne Puttanesca
40 phút
Arroz negro cremoso con calamares
40 phút
Risotto de parmesano y tomates secos
35 phút
Arroz caldoso con mejillones
50 phút
Ensalada Italiana
40 phút
Ensalada marinera de arroz
1h
Arroz caldoso para dos
1h 10 phút
Risotto affumicato
30 phút
Fettuccini con pollo y chícharos
35 phút
Arroz al azafrán con pavo
40 phút