
Thiết bị & Phụ kiện
Fideuá de marisco del senyoret
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
12 raciones
Nguyên liệu
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de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)300 g
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de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños400 g
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dientes de ajo5
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de aceite de oliva virgen extra80 g
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de pimentón dulce1 cucharadita
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de vino blanco50 g
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de agua1000 g
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pastilla de caldo de pescado1
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de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)300 g
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de mejillones frescos limpios1000 g
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hebras de azafrán10 - 12
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de calamares limpios y en trozos pequeños350 g
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de pulpa de pimiento choricero2 cucharaditas
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de tomate frito estilo casero60 g
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de sal1 cucharadita
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de fideos de fideuá500 g
Dinh dưỡng trên 1 ración
Calo
1209 kJ /
289 kcal
Chất đạm
22.56 g
Carbohydrate
30.74 g
Chất béo
8.43 g
Chất xơ
2.15 g