Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6

Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6

4.7 3 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

4 porciones

Nguyên liệu

4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
2 cditas de aceite de oliva
4 ramitas de tomillo fresco
2 cditas de ralladura de limón amarillo
2080 g agua
30 g de jugo de limón amarillo
30 g de echalote en mitades
200 g de betabel pelado, en trozos (2-3 cm)
20 g de aceite de oliva
240 g de arroz blanco de grano corto
130 g de vino blanco seco
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
1 - 2 tallo de té limón, fresco (enteros)
½ cdita de sal fina o al gusto
sal o al gusto
pimienta molida o al gusto
2 - 4 cdas de mantequilla sin sal
1 cdita de jugo de limón amarillo
tomillo fresco sólo las hojas, para decorar
ralladura de limón amarillo al gutso
aceite de oliva al gusto

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1501 mg

Chất đạm 42 g

Calo 2365 kJ / 565 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 7 g

Carbohydrate 53 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Práctico y Creativo 60 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fetuccine con hongos

1h

Arroz caldoso con mejillones

50 phút

Horneado de pasta con atún

30 phút

Arroz con pulpitos de playa

1h 5 phút

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20 phút

Arroz con pollo y champiñones

30 phút

Arroz con pimientos y chipirones

35 phút

Espagueti con aceite de oliva, ajo y perejil

30 phút

Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

30 phút

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h

Fideo seco con arroz

35 phút

Carbonara de espárragos y pasta

30 phút

Hiển thị tất cả