Crema de espárragos verdes con piñones picantes

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 porciones

Nguyên liệu

  • 2 - 3 ramilletes de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 10 g de azúcar
  • 100 g de cebolla blanca en trozos (2-3 cm)
  • 150 g de papa pelada y en trozos
  • 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
  • 400 g de agua
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • ½ cdita de sal o al gusto
  • 1 cdita de mantequilla sin sal
  • 2 cdas de piñones
  • 1 chile rojo, fresco sin tallo, sin semillas y en rodajas (1 mm)
  • 150 g crema para batir (30-40% grasa)

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 706 mg
Chất đạm 7 g
Calo 1379 kJ / 329 kcal
Chất béo 4 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 14 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả