Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 20 phút
300 γρ.

Nguyên liệu

  • εστραγκόν, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
    4 - 5 κλωνάρια
  • κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
    80 γρ.
  • ξίδι από λευκό κρασί
    80 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    180 γρ.
  • κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
    4
  • θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    2 πρέζες

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 300 γρ.

Natri 1272 mg
Chất đạm 25 g
Calo 7784 kJ / 1859 kcal
Chất béo 195 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 104 g
Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả