Costrada de Aoiz (Navarra)

Name: Costrada de Aoiz (Navarra)
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 raciones
Ingredients: 500 g de leche; 2 huevos; 2 yemas de huevo; 50 g de harina de repostería; 100 g de azúcar; 6 de yemas de huevo; 200 g de azúcar; 200 g de mantequilla; 1 cucharada de licor de anís; 200 g de harina de repostería

4.7 (39 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 2h

Khẩu phần ăn 10 raciones

Nguyên liệu

500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina de repostería
100 g de azúcar

6 de yemas de huevo
200 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
hoặc 200 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de licor de anís
200 g de harina de repostería

Dinh dưỡng: trên 1 ración
Calo: 1926 kJ / 460 kcal
Chất đạm: 8.4 g
Carbohydrate: 50.4 g
Chất béo: 25.1 g
Chất béo bão hòa: 13.2 g
Chất xơ: 0.9 g
Natri: 51.7 mg