Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Minitartas San Marcos con trufa
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 3h
8 raciones
Nguyên liệu
Bizcocho genovés
-
1 cucharada de mantequilla para engrasar
-
4 huevos
-
120 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Almíbar
-
100 g de agua
-
130 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón
Crema de yemas
-
100 g de azúcar
-
35 g de agua
-
4 yemas de huevo
-
10 g de maicena
Nata montada y trufa de chocolate
-
400 g de nata (35% de grasa)
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
40 g de agua
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
Montaje
-
2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
159 mg
Chất đạm
9 g
Calo
2627 kJ /
628 kcal
Chất béo
30.5 g
Chất xơ
2.8 g
Chất béo bão hòa
17 g
Carbohydrate
79.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Repostería. La vida es dulce
120 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Roscón relleno con frutas confitadas
4h
Tarta de chocolate y batata
3h
Bizcocho triple de chocolate
2h 20min
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17h
Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten
1h 30min
Corona de brioche con crema de whisky
5h
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10min
Empanada gallega de manzana
3h 45min
Minicheesecakes de chocolate blanco
8h 30min
Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno
1h 10min
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25min
Brownie con pistachos
1h 30min