Thiết bị & Phụ kiện
Empanadas au poulet
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
20 pièces
Nguyên liệu
-
400 g d'eau
-
5 œufs
La farce
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30 g d'huile d'olive
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250 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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1 c. à café de sel
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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200 g de poivron rouge coupé en lanières
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60 g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles
-
1 c. à café de paprika
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½ c. à café de cumin en poudre
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½ - ¾ c. à café de poivre moulu
-
400 g de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (2-3 cm)
La pâte à empanadas
-
390 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café de sel
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120 g de beurre coupé en morceaux
-
1 œuf
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de vinaigre (không bắt buộc)
-
1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Natri
261.9 mg
Chất đạm
9.4 g
Calo
766.6 kJ /
183.2 kcal
Chất béo
9.2 g
Chất xơ
1.3 g
Chất béo bão hòa
4.3 g
Carbohydrate
15.4 g
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