Thiết bị & Phụ kiện
Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
Les légumes
-
400 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en tranches (5 mm)
-
300 g d'aubergines en tranches (5 mm)
-
300 g de courgettes en tranches (5 mm)
-
80 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
La sauce
-
1 bouquet de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
-
2 gousses d'ail
-
300 g de poivrons rouges en morceaux (3 cm)
-
20 g d'huile d'olive
-
500 g de tomates coupées en quatre
-
½ c. à café de sel
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
6.1 g
Calo
1516 kJ /
365 kcal
Chất béo
24 g
Carbohydrate
28 g
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