Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

4.2 23 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 55 phút

4 portions

Nguyên liệu

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
du sel
du poivre moulu
huile d'olive
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 90.8 mg

Chất đạm 32.3 g

Calo 585.8 kJ / 140.3 kcal

Chất béo 1 g

Chất xơ 0 g

Chất béo bão hòa 0.3 g

Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Công thức
Pháp

Mix and Match - Batchcooking 27 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crème anglaise Mode Sauce

15 phút

Pâte à tartiner aux speculoos

10 phút

Purée d'amande

10 phút

Sauce vierge

10 phút

Sauce choron

20 phút

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 phút

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20 phút

Baguette feuilletée

4h

Tartare de champignons

35 phút

Chutney de carotte, abricot sec et cardamome

1h 20 phút

Pain aux olives

3h 40 phút

Cornichons pour Burger

2h 10 phút

Hiển thị tất cả