Sfincione (pizza sicilienne)
TM6 TM5 TM31

Sfincione (pizza sicilienne)

4.3 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte

  • 250 g de farine blanche
  • 250 g de farine de blé complet
  • 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 5 g de sucre en poudre
  • 250 g d'eau
  • 10 g de sel
  • 40 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat

La garniture

  • 150 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 50 g de pain dur, coupé en morceaux
  • 150 g d'échalotes, coupées en deux
  • 700 g de tomates pelées
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 filets d'anchois au sel dessalés (không bắt buộc)
  • 250 g de mozzarella, coupée en dés
  • 1 filet d'huile d'olive

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
2603.7 kJ / 618.8 kcal
Chất đạm
29.3 g
Carbohydrate
67.3 g
Chất béo
24.8 g
Chất béo bão hòa
10.3 g
Chất xơ
7.3 g
Natri
1333.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả