Sfincione (pizza sicilienne)
TM6 TM5 TM31

Sfincione (pizza sicilienne)

4.4 (5 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte

  • 250 g de farine blanche
  • 5 g de sucre en poudre
  • 250 g d'eau
  • 250 g de farine de blé complet
  • 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 10 g de sel
  • 40 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat

La garniture

  • 150 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 50 g de pain dur, coupé en morceaux
  • 150 g d'échalotes, coupées en deux
  • 700 g de tomates pelées
  • 1 pincée de sucre
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 250 g de mozzarella, coupée en dés
  • 8 filets d'anchois au sel dessalés (không bắt buộc)
  • 10 g d'huile d'olive

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
2843.1 kJ / 679.5 kcal
Chất đạm
31.1 g
Carbohydrate
81.1 g
Chất béo
25.7 g
Chất béo bão hòa
11 g
Chất xơ
6.1 g
Natri
1357.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả