Sedoso de pistache

Sedoso de pistache

1.7 60 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

8 porciones

Nguyên liệu

Ganache de chocolate blanco

100 g de pistaches descascarillados y sin piel
1 cda de harina
100 g de chocolate blanco en trozos o en chispas
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)

Bizcocho de pistache y chocolate blanco

mantequilla para enharinar el molde
harina de trigo para engrasar el molde
25 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de polvo para hornear
105 g de harina
la ralladura de medio limón
140 g de azúcar glass
5 yemas de huevo
2 huevos
1 cdita de esencia de pistache
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 claras de huevo

Crema batida insuperable

250 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
20 g de azúcar glass
100 g de crema vegetal tipo chantilly
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración

400 g de fresas frescas, para decorar
hojas de menta frescas para decorar
flores orgánicas para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 182 mg

Chất đạm 10 g

Calo 2071 kJ / 493 kcal

Chất béo 29 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 14 g

Carbohydrate 53 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mostachón de frutos rojos

1h 30 phút

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6h

Pastel lava de chocolate

30 phút

Mousse de chocolate

3h 20 phút

Nieve de Piña

10 phút

Pavlovas con frutos rojos

2h

Tiramisú

3h 15 phút

Pannacotta

6h 15 phút

Crema de chocolate con nueces

2h 10 phút

Panqué de zanahoria

1h

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1h 10 phút

Mini volcanes de pistache

30 phút

Hiển thị tất cả