Cần có Đĩa che dao Thermomix®.

Để thực hiện công thức này, bạn cần có Đĩa che dao Thermomix®. Tìm hiểu thêm

Sous-vide médaillons de veau
TM6

Sous-vide médaillons de veau

3.0 (5 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 8 médaillons de veau (80-100 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1204 kJ / 287 kcal
Chất đạm
34 g
Carbohydrate
0 g
Chất béo
17 g
Chất béo bão hòa
6 g
Chất xơ
0 g
Natri
135 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả