Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes
4.1 11 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 45 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte
  • 165 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
  • 75 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm congelés 6h au préalable
La farce
  • 50 g de noisettes décortiquées
  • 10 g de feuilles de persil frais frisé
  • 10 g de ciboulette fraîche les brins coupés en quatre
  • 2 échalotes coupées en quatre
  • 125 g de pleurotes coupées en huit
  • 40 g de beurre
  • 1 c. à soupe de porto
  • 230 g d'escargots de Bourgogne au naturel (en boîte), rincés
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 15 g de farine de blé pour le plan de travail
  • 1 jaune d'œuf battu pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 25 g
Calo 2138 kJ / 512 kcal
Chất béo 34 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°13 66 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade César au poulet et fruits de la Passion

4.5(55)

25 phút

Taboulé au poulet

4.5(262)

30 phút

Bowl de Poulet Shawarma

4.7(23)

1h

Crispy potatoes

4.4(41)

50 phút

Gratin de comté façon pudding

4.5(31)

45 phút

Courgette farcie au jambon

4.6(194)

50 phút

Wraps concombre et saumon fumé

4.5(90)

50 phút

Omelette aux crevettes et à la coriandre

4.0(25)

35 phút

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

4.3(63)

1h 10 phút

Tortilla au piment poblano et au poulet

4.5(15)

40 phút

Gâteau de galettes aux lardons

4.6(70)

1h 15 phút

Pizza végétarienne express

4.6(30)

50 phút

 Hiển thị tất cả