Pão de fruta

Name: Pão de fruta
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 20 fatias
Ingredients: 250 - 280 g água; 15 g fermento de padeiro fresco; 30 g mel; 250 g farinha tipo 65; 250 g farinha de trigo integral; 20 g azeite; 20 g avelã; 20 g noz em metades; 80 g frutos secos; ½ c. chá de sal

4.9 (24 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 2h 55 phút

Khẩu phần ăn 20 fatias

Nguyên liệu

250 - 280 g água (ver dica)
15 g fermento de padeiro fresco esfarelado
30 g mel
hoặc 30 g açúcar amarelo
250 g farinha tipo 65
250 g farinha de trigo integral
20 g azeite
20 g avelã
20 g noz em metades
80 g frutos secos variados (arandos, ameixa, figo, alperce, maçã, etc.), cortados em pedaços
½ c. chá de sal

Dinh dưỡng: trên 1 fatia
Calo: 523 kJ / 125 kcal
Chất đạm: 3 g
Carbohydrate: 20 g
Chất béo: 3 g
Chất béo bão hòa: 0 g
Chất xơ: 2.2 g
Natri: 40 mg