Mi Paris Brest

Mi Paris Brest

1.3 69 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
15 porciones

Nguyên liệu

Roscas de pasta choux
  • 110 g de harina
  • 190 g de agua
  • 90 g de mantequilla en cubos
  • 1 cdita de azúcar refinada
  • 1 pizca de sal fina
  • 3 huevos
  • 1 huevo para barnizar
Crema de praliné
  • 500 g de leche
  • 150 g de azúcar refinada
  • 1 cda de extracto de vainilla natural
  • 5 yemas de huevo
  • 50 g de fécula de maíz
  • 50 g de mantequilla en cubos
  • 200 g de praliné de avellanas (ver receta Esenciales de DULCES BESOS CON THERMOMIX® por Paulina Abascal.)
Montaje
  • azúcar glass la necesaria para espolvorear
  • 100 g de avellanas peladas y tostadas, para decorar

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 213 mg
Chất đạm 8 g
Calo 1772 kJ / 421 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 10 g
Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả