Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

2.5 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
48 unidades

Nguyên liệu

Relleno de frambuesa
  • 250 g de frambuesas frescas
    250 g de frambuesas congeladas, (previamente descongeladas)
  • 400 g de leche
  • 100 - 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de harina
Masa choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla (en trozos)
  • 15 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de harina de repostería
  • 3 huevos
Montaje y glaseado
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 22 mg
Chất đạm 1 g
Calo 289 kJ / 69 kcal
Chất béo 2 g
Chất xơ 0.5 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả