Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

4.0 1 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

4 doses

Nguyên liệu

Recheio

salsa cortada em pedaços
15 g
coentros cortados em pedaços
15 g
malagueta cortada em pedaços
1
chalota cortada em pedaços
40 g
alho
2 dentes de
azeite
120 g
vinagre de vinho tinto
30 g

Frango

peitos de frango abertos em bife (200 g cada aprox.)
2
sal
1 c. chá de
azeite
20 g
casca de limão (só a parte amarela)
2 tiras de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Salada

mostarda
40 g
natas
100 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
100 g
maçã Granny Smith cortada em pedaços
150 g
vinagre de sidra
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
espinafres baby
100 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1394.3 mg

Chất đạm 23 g

Calo 2415.9 kJ / 577.4 kcal

Chất béo 47.6 g

Chất xơ 4.9 g

Chất béo bão hòa 11.2 g

Carbohydrate 16.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Visita pós-venda: Menu completo

1h

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 phút

Pão com chouriço e queijo

1h 30 phút

Arroz de enchidos e feijão

35 phút

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1h

Coronation Chicken Sandwich

45 phút

Risoto de limão com peito de frango picante

1h 25 phút

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30 phút

Rolo de peru com cogumelos

50 phút

Feijão tropeiro

25 phút

Risoto de quinoa e frango

50 phút

Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão

50 phút

Hiển thị tất cả