Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

4.0 1 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

4 doses

Nguyên liệu

Recheio

salsa cortada em pedaços
15 g
coentros cortados em pedaços
15 g
malagueta cortada em pedaços
1
chalota cortada em pedaços
40 g
alho
2 dentes de
azeite
120 g
vinagre de vinho tinto
30 g

Frango

peitos de frango abertos em bife (200 g cada aprox.)
2
sal
1 c. chá de
azeite
20 g
casca de limão (só a parte amarela)
2 tiras de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Salada

mostarda
40 g
natas
100 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
100 g
maçã Granny Smith cortada em pedaços
150 g
vinagre de sidra
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
espinafres baby
100 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1394.3 mg

Chất đạm 23 g

Calo 2415.9 kJ / 577.4 kcal

Chất béo 47.6 g

Chất xơ 4.9 g

Chất béo bão hòa 11.2 g

Carbohydrate 16.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Jardineira

2 godz. 10 min

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50 min

Penne com guisado de frango

10 godz.

Nuggets de frango com chutney de melão

3 godz.

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1 godz. 15 min

Empadão de frango com duas batatas

1 godz. 10 min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8 godz. 30 min

Fusilli com carne guisada

50 min

Hambúrgueres de frango com zoodles

45 min

Empadão de couve-flor

1 godz. 35 min

Carne de vaca picante com pera

50 min

Massa com chouriço e pão ralado no forno

30 min

Hiển thị tất cả