Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h

2 doses

Nguyên liệu

Ninhos

curgete
150 g
cenoura
120 g
batata-doce
120 g
alho
1 dente de
coentros
10 g
manjericão
5 folhas de
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
sal
½ c. chá de
alho em pó
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
300 g

Coelho

lombos de coelho s/ osso (120 g cada aprox.)
2
sal
2 c. chá de
paprika
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
60 g
rosmaninho
2 pés de
sumo de limão (2 unid. aprox.)
80 g
água (aprox.)
1850 g

Finalização

manteiga
2 c. chá de

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 dose

Chất đạm 28 g

Calo 2949 kJ / 706 kcal

Chất béo 55 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 22 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Família Soares 10 Công thức
Bồ Đào Nha

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Visita pós-venda: Menu completo

1h

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 phút

Pão com chouriço e queijo

1h 30 phút

Arroz de enchidos e feijão

35 phút

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1h

Coronation Chicken Sandwich

45 phút

Risoto de limão com peito de frango picante

1h 25 phút

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30 phút

Rolo de peru com cogumelos

50 phút

Feijão tropeiro

25 phút

Risoto de quinoa e frango

50 phút

Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão

50 phút

Hiển thị tất cả