Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h

2 doses

Nguyên liệu

Ninhos

curgete
150 g
cenoura
120 g
batata-doce
120 g
alho
1 dente de
coentros
10 g
manjericão
5 folhas de
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
sal
½ c. chá de
alho em pó
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
300 g

Coelho

lombos de coelho s/ osso (120 g cada aprox.)
2
sal
2 c. chá de
paprika
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
60 g
rosmaninho
2 pés de
sumo de limão (2 unid. aprox.)
80 g
água (aprox.)
1850 g

Finalização

manteiga
2 c. chá de

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 dose

Chất đạm 28 g

Calo 2949 kJ / 706 kcal

Chất béo 55 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 22 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Família Soares 10 Công thức
Bồ Đào Nha

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Folar transmontano

3h 50 phút

Penne com guisado de frango

10h

Hambúrgueres de frango

1h

Vazia no forno com molho picante

4h 20 phút

Feijoada

1h 10 phút

Lombo de porco com molho agridoce

13h

Grão à alentejana

1h 15 phút

Frango assado com laranja e arroz árabe

1h

Lasanha de frango e espinafres

1h 40 phút

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1h

Massa da quinta

40 phút

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1h 35 phút

Hiển thị tất cả