Tarte froide aubergine, tomate et courgette

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

4.2 31 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 parts

Nguyên liệu

  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 4 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'eau froide
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g d'aubergines coupées en cubes
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 300 g de courgettes coupées en brunoise
  • 1 branche de thym citron effeuillée
  • ½ c. à café de sel
  • 30 g de jus de citron
  • 200 g de tomates cerise coupées en deux
  • 2 brins de basilic frais équeutés

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 267.3 mg
Chất đạm 4.7 g
Calo 1263.2 kJ / 303.5 kcal
Chất béo 21.2 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 8.2 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả