Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 4h 35 phút
4 parts

Nguyên liệu

  • 170 g de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
  • 40 g de vin blanc sec
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 422.5 mg
Chất đạm 16.5 g
Calo 2479.5 kJ / 591.8 kcal
Chất béo 42.5 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 26.3 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả