Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 113 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h
8 porzioni

Nguyên liệu

Base della cheesecake
  • 300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
  • 130 g di burro a pezzi
  • 1000 g di acqua
Crema catalana
  • 100 g zucchero
  • 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 400 g di latte intero
  • 300 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 130 g di tuorli
Terminare la preparazione
  • zucchero di canna a piacere

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 166.8 mg
Chất đạm 7.1 g
Calo 2393.7 kJ / 572.2 kcal
Chất béo 41 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 21.3 g
Carbohydrate 45.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả