Broa de centeio

Broa de centeio

4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h
600 g

Nguyên liệu

Massa lêveda
  • água
    120 g
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
  • farinha tipo 65
    80 g
  • açúcar
    1 c. chá de
Broa
  • água
    470 g
  • sal
    2 c. chá de
  • farinha de milho branco
    200 g
  • farinha de centeio
    120 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    110 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    7 g fermento de padeiro seco

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 100 g

Natri 784.8 mg
Chất đạm 11.3 g
Calo 1365.4 kJ / 326.4 kcal
Chất béo 3 g
Chất xơ 7.5 g
Chất béo bão hòa 0.2 g
Carbohydrate 65.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả