Broa de centeio
TM6 TM5 TM31

Broa de centeio

4.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

Massa lêveda

  • 120 g água
  • 15 g fermento de padeiro fresco
  • 80 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de açúcar

Broa

  • 470 g água
  • 2 c. chá de sal
  • 200 g farinha de milho branco
  • 120 g farinha de centeio
  • 110 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 20 g fermento de padeiro fresco
    hoặc 7 g fermento de padeiro seco

Dinh dưỡng
trên 100 g
Calo
1365.4 kJ / 326.4 kcal
Chất đạm
11.3 g
Carbohydrate
65.6 g
Chất béo
3 g
Chất béo bão hòa
0.2 g
Chất xơ
7.5 g
Natri
784.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả