![Madeleine con crema inglese alla vaniglia Madeleine con crema inglese alla vaniglia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4E2CECD0-4271-4937-B8C7-833707606716/Derivates/6a478e71-4d98-4d45-8d9f-29ea9d4b5328.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Medeleine
- 100 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di burro a pezzi
- 40 g di miele
- burro q.b. per imburrare
- 225 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 10 g di lievito in polvere per dolci
Crema inglese
- 185 g zucchero
- 1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 435 g di latte intero
- 190 g di panna (min. 30% di grassi)
- 185 g di tuorli
Terminare la preparazione
- zucchero a velo
- Dinh dưỡng
- trên 1 pezzo
- Calo
- 924.5 kJ / 221 kcal
- Chất đạm
- 4.6 g
- Carbohydrate
- 24.3 g
- Chất béo
- 11.8 g
- Chất béo bão hòa
- 6.4 g
- Chất xơ
- 0.2 g
- Natri
- 29.6 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFiocchi di neve
5 Std.
Cheesecake al tiramisù
6 godz. 30 min
Panna cotta
6 godz. 30 min
Sorbetto veloce di frutta fresca (TM6)
10 Min
Sorbetto veloce di frutta fresca
10 Min
Crema catalana
40 Min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5 Std. 30 Min
Brownies
45 Min
Cheesecake ai lamponi
3hod. 20min
Cantuccini di Prato
1 Std.
Crema pasticcera
15min
Calzoncelli melfitani
1h 40min