Pain aux différents fruits secs

Pain aux différents fruits secs

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chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 2h 55 phút

20 tranches

Nguyên liệu

250 - 280 g d'eau (voir "Conseil")
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de miel

30 g de sucre roux
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le moule
250 g de farine à pain
250 g de farine de blé complet
½ c. à café de sel
20 g de noisettes décortiquées
20 g de noix décortiquées
80 g de fruits secs variés (canneberges, pruneaux, figues, abricots, pommes), coupés en morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Natri 40.3 mg

Chất đạm 3.4 g

Calo 523.6 kJ / 125 kcal

Chất béo 2.7 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 0.3 g

Carbohydrate 20.4 g

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