Fondat de chocolate

Fondat de chocolate

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 20 phút
1 receta completa

Nguyên liệu

  • 25 g de agua
  • 5 g de grenetina en polvo
  • 550 g de azúcar glass de buena calidad (p. ej. Zafra® o Domino®)
  • 2 g de goma CMC (carboximetilcelulosa) (aprox. ⅓ de cdita)
  • 200 g de chocolate amargo
  • 90 g de miel de maíz
  • 10 g de manteca vegetal de buena calidad (p. ej.Crisco®) y un poco más para engrasar
  • 25 g de glicerina
  • 5 g de esencia de almendra

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 receta completa

Natri 241 mg
Chất đạm 17 g
Calo 13692 kJ / 3260 kcal
Chất béo 102 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 3 g
Carbohydrate 704 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả