猪蹄冻

猪蹄冻

5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 8h
10 人份

Nguyên liệu

  • 2300 克
  • 猪蹄 带皮和骨,切块 (3 公分
    800 克
  • 猪皮 去油脂
    250 克
  • 新鲜姜
    15 克
  • 丁香
    2 个
  • 八角
    1 个
  • 干月桂叶
    1 片
  • 黑酱油
    20 克
  • 蚝油 (không bắt buộc)
    20 克
  • 冰糖
    15 克
  • 鱼露
    20 克
  • 1 ½ 茶匙
  • 绍兴花雕酒
    100 克
  • 新鲜芫荽 只取叶片,装饰用
    1 小支

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 人份

Natri 732 mg
Chất đạm 21 g
Calo 1975 kJ / 472 kcal
Chất béo 40 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 17 g
Carbohydrate 3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả