Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Japanese Adzuki Bean Mochi Buns
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
8 pieces
Nguyên liệu
Tangzhong bread dough
-
high protein flour (bread flour)310 g
-
fresh milk icy cold (see tips)230 g
-
egg yolk1
-
sugar30 g
-
salt½ tsp
-
milk powder10 g
-
dried yeast powder1 tsp
-
butter softened25 g
Mochi filling
-
oil for greasing
-
Thai glutinous rice soaked for 4 hours100 g
-
caster sugar65 g
-
water585 g
-
Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought100 g
-
cold water for spraying
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
189 mg
Chất đạm
8 g
Calo
1301 kJ /
311 kcal
Chất béo
5 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
2 g
Carbohydrate
59 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Kneading: Asian Recipes
11 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Freeform basic bread
1h 35 phút
Peshwari naan
1h 20 phút
Protein-packed paleo loaf
1h 10 phút
Gluten free focaccia bread
1h
Quick Bread
50 phút
Buckwheat, Almond and Seed Bread
2h
Christmas Tree Pull-apart Bread
2h 20 phút
Mini herb and garlic pull apart bread
1h 35 phút
Portuguese Bread (Pão de água)
3h 45 phút
Brioche
8h
Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread
2h 20 phút
Tiger rolls
2h 50 phút