Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
3Q Soft Bread

3Q Soft Bread
3.9 8 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h 25 phút
6 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dough
  • high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
    500 g
  • salt
    2 ½ tsp
  • milk powder
    20 g
  • caster sugar
    50 g
  • dried yeast powder
    2 tsp
  • egg
    1
  • whipping cream
    25 g
  • water
    250 g
  • unsalted butter
    50 g
Mochi and yam (taro root) filling
  • glutinous rice flour
    100 g
  • cornflour (starch)
    30 g
  • fresh milk
    220 g
  • caster sugar
    75 g
  • water
    600 g
  • yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
    250 g
  • purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • unsalted butter
    50 g
  • chicken floss
    20 g
    20 g pork floss

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 563 mg
Chất đạm 16 g
Calo 2761 kJ / 660 kcal
Chất béo 14 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 117 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Kneading: Asian Recipes 11 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hot cross bun loaf

4.4(81)

2h 40 phút

Milk Bread

4.8(321)

2h 20 phút

Tsoureki (Greek Easter bread)

4.5(41)

2h 20 phút

Vegemite® and cheese scrolls

4.7(169)

1h 35 phút

Brioche Buns

4.9(7)

2h

Sweet Breakfast Bread

4.8(128)

1h 30 phút

Chocolate hot cross buns

4.5(170)

2h 40 phút

Simple Mixing Bread

4.7(120)

3h 20 phút

Cinnamon buns

4.8(1.4K)

3h 5 phút

Brioche

4.7(77)

8h

Bagels

4.8(21)

1h 20 phút

Hamburger Buns with Stout Beer

4.2(11)

3h

 Hiển thị tất cả