Thiết bị & Phụ kiện
Puchero
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 porciones
Nguyên liệu
-
60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 ramitas de cilantro fresco
-
1 ramita de hierbabuena fresca
-
1700 g de agua
-
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
-
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
-
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
-
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
-
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
-
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
-
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
-
cebolla picada para servir
-
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 6 porciones
Natri
2822 mg
Chất đạm
156.5 g
Calo
4951.8 kJ /
1179 kcal
Chất béo
36.1 g
Chất xơ
15.8 g
Chất béo bão hòa
13.9 g
Carbohydrate
57.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA
10 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCrema de judías blancas y verduras
30 phút
Salmorejo
10 phút
Crema fría de aguacate
5 phút
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1h
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
45 phút
Sopa de bacalao y poro
45 phút
Sopa de merluza
35 phút
Vichyssoise
40 phút
Sopa de cilantro
1h 20 phút
Sopa de frijol bayo con cilantro
30 phút
Sopa de melón
1h
Sopa de elote
35 phút