Thiết bị & Phụ kiện
Puchero
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 porciones
Nguyên liệu
-
60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 ramitas de cilantro fresco
-
1 ramita de hierbabuena fresca
-
1700 g de agua
-
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
-
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
-
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
-
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
-
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
-
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
-
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
-
cebolla picada para servir
-
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 6 porciones
Natri
2822 mg
Chất đạm
156.5 g
Calo
4951.8 kJ /
1179 kcal
Chất béo
36.1 g
Chất xơ
15.8 g
Chất béo bão hòa
13.9 g
Carbohydrate
57.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA
10 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSopa de cebolla
1h 10 phút
Crema de coliflor con piñones
40 phút
Crema de andaricas
50 phút
Crema de elote y estragón
1h
Sopa de berenjena asada
40 phút
Crema de chícharos con queso crema
50 phút
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones
40 phút
Sopa de almendra y ajo
40 phút
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
45 phút
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50 phút
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 phút
Crema de betabel
40 phút