Puchero

Puchero

3.8 67 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 porciones

Nguyên liệu

  • de cebolla en trozos y un poco más para servir
    60 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de cilantro fresco
    2 ramitas
  • de hierbabuena fresca
    1 ramita
  • de agua
    1700 g
  • de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
    700 g
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • elote limpio y en rodajas (3 cm)
    1
  • de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
    300 g
  • de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
    300 g
  • de ejotes sin tallo y en mitades
    100 g
  • de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
    100 g
  • de calabacita en rodajas (2 cm)
    100 g
  • hojas de cilantro, frescas picadas para servir
  • cebolla picada para servir
  • chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir

Dinh dưỡng trên 6 porciones

Calo 1179 kcal / 4951.8 kJ
Chất đạm 156.5 g
Chất béo 36.1 g
Carbohydrate 57.2 g
Chất xơ 15.8 g
Chất béo bão hòa 13.9 g
Natri 2822 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả