Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns
4.8 140 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
18 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dough
  • water
    100 g
  • high protein flour (bread flour)
    290 g
  • fresh milk chilled
    30 g
  • whipping cream chilled
    30 g
  • sugar
    40 g
  • egg chilled
    1
  • dried yeast powder
    1 tsp
  • milk powder
    20 g
  • salt
    ¼ tsp
  • butter softened, plus extra for greasing
    30 g
Filling
  • plain flour
    70 g
  • icing sugar
    50 g
  • butter softened, plus extra for greasing
    100 g
  • milk powder
    30 g
  • egg yolk
    1
  • fresh milk
    2 tbsp
  • salt
    1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 41 mg
Chất đạm 3 g
Calo 669 kJ / 160 kcal
Chất béo 7 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Kneading: Asian Recipes 11 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rye Bread

4.7(24)

6 h 5 min

Cheat's sourdough

4.2(20)

74 h

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

4.5(31)

1 h 30 min

Malt loaf

4.9(16)

3 h 20 min

Sandwich Bread

4.5(45)

3 h

Tangzhong Milk Bread

4.8(591)

2 h 35 min

Paleo sandwich bread

4.3(51)

1 h 30 min

Brioche

4.6(35)

8 h

Easy brioche

4.3(65)

1 h 50 min

Cereal Bread

4.7(54)

5 h

Soft and Fluffy Chocolate Buns

4.0(8)

1 h 30 min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2 h 30 min

 Hiển thị tất cả