Spargel-Bohnen-Salat mit Ei

Spargel-Bohnen-Salat mit Ei

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chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

2 Portionen

Nguyên liệu

Wasser
500 g
Eier gewaschen
4
grüne Bohnen, frisch in mundgerechten Stücken
150 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
weißer Spargel geschält, in mundgerechten Stücken
250 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in mundgrechten Stücken
250 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
½ Bund Estragon, abgezupft
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Olivenöl
5 g
Senf
1 TL
Pfeffer
½ TL

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 23 g

Calo 1236 kJ / 296 kcal

Chất béo 14 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 14 g

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