Thiết bị & Phụ kiện
Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Öl und etwas mehr zum Braten20 g
-
roter Portwein150 g
-
Rotwein, trocken250 g
-
Sojasauce2 EL
-
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft3 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Hirschfilet in Würfeln (4 cm)800 g
-
Wildfond600 g
-
Crème fraîche200 g
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Kakao1 TL
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken20 g
-
Speisestärke40 g
-
Thymian abgezupft4 Stängel
-
Champignons (Abtropfgew. 230 g), abgetropft1 Dose
-
Wild-Preiselbeeren zum Garnieren
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
52 g
Calo
2958 kJ /
706 kcal
Chất béo
35 g
Chất xơ
2.4 g
Carbohydrate
28 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Let's go wild!
5 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 phút
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50 phút
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30 phút
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 phút
Der Eintopf
45 phút
Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais
45 phút
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 phút
Marokkanisches Hähnchen-Couscous
45 phút
Oriental spiced chicken Wraps
45 phút
Hühnerfrikassee mit Spargel
1h
Low Meat Hackbraten
1h 30 phút