Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1 187 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • water for cooking noodles
  • garlic cloves
    2
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • shallots halved
    50 g
  • coconut oil
    60 g
  • sugar snap peas
    150 g
  • red pepper (approx. 150 g), sliced (1 cm)
    1
  • red onions sliced (1 cm)
    140 g
  • carrots peeled into ribbons
    100 g
  • dried buckwheat soba noodles
    200 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • peanut butter (see tips)
    50 g
  • tamari
    45 g
    light soy sauce
  • sesame oil
    1 tsp
  • rice vinegar
    40 g
  • maple syrup
    10 g
  • lime juice
    15 g
  • Korean chilli paste (gochujang)
    20 g
  • firm tofu
    280 g
  • fresh coriander leaves roughly chopped, plus extra for garnishing
    10 g
  • fresh basil leaves roughly torn, plus extra for garnishing
    2 sprigs

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1129 mg
Chất đạm 25 g
Calo 2548 kJ / 609 kcal
Chất béo 30 g
Chất béo bão hòa 16 g
Carbohydrate 54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả