Petits sandwichs façon bretzel
TM6 TM5

Petits sandwichs façon bretzel

4.7 (45 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte

  • 150 g d'eau
  • 150 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 500 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 40 g de beurre, coupé en dés

La cuisson

  • 1000 g d'eau
  • 3 c. à café de sel
  • 60 g de bicarbonate de sodium
  • 1 jaune d'œuf

La garniture

  • 80 g de roquette
  • 150 g de tomates cerise, coupées en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de mozzarella, coupée en fines tranches
  • 1 avocat, coupé en fines lamelles

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1735 kJ / 414 kcal
Chất đạm
12 g
Carbohydrate
52 g
Chất béo
14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả