Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
4.5 300 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • aubergines (approx. 2), diced (2 cm)
    500 g
  • olive oil
    50 g
  • smoked paprika
    1 tsp
  • fine sea salt plus 1 pinch
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • garlic clove
    1
  • cashew nuts
    50 g
  • almond milk (see tip)
    175 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • onions quartered
    125 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    75 g
  • celery cut in pieces (2 cm)
    75 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • harissa paste
    1 ½ Tbsp
  • tinned chopped tomatoes
    800 g
  • sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
    200 g
  • courgettes cut in pieces (2 cm)
    150 g
  • fresh baby spinach
    125 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 916 mg
Chất đạm 10 g
Calo 1540 kJ / 370 kcal
Chất béo 21 g
Chất béo bão hòa 3.5 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plant-based Kitchen 30 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(127)

1h 25 phút

Tex-Mex Jacket Potatoes

4.5(51)

9h 25 phút

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

4.4(24)

3h

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.4(7)

30 phút

Big Mac Style Wraps

3.6(39)

40 phút

Caribbean Wraps

4.1(27)

50 phút

Moussaka Wraps

3.5(4)

50 phút

Coconut Bao with Prawns

4.6(9)

1h 40 phút

Tomato and Bacon Spaghetti

4.5(57)

35 phút

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

5.0(1)

1h

Caprese Omelette

3.9(7)

30 phút

Vegetarian Spiralized Fideuá

3.8(4)

30 phút

 Hiển thị tất cả