Các phiên bản tương thích
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 500 g aubergines (approx. 2), diced (2 cm)
- 50 g olive oil
- 1 tsp smoked paprika
- 1 ¼ tsp fine sea salt, plus 1 pinch
- 3 pinches ground black pepper
- 1 garlic clove
- 50 g cashew nuts
- 175 g almond milk (see tip)
- 1 tsp lemon juice
- 125 g onions, quartered
- 75 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 75 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 ½ Tbsp harissa paste
- 800 g tinned chopped tomatoes
- 200 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 150 g courgettes, cut in pieces (2 cm)
- 125 g fresh baby spinach
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1540 kJ / 370 kcal
- Chất đạm
- 10 g
- Carbohydrate
- 29 g
- Chất béo
- 21 g
- Chất béo bão hòa
- 3.5 g
- Natri
- 916 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Lentil and Pancetta Stew
1h
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min.
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 min.
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30min
Five-cheese Quiche with No Added Sugar Fig Jam
Không có đánh giá
Mixed Grain Pilaf with Beetroot
30min
Maple-glazed Carrots
45 min.
Chickpea Pancakes
20 min.
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1 godz. 45 min
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1h
Pissaladière
1h 30 min.
Satay Tofu Kebabs
1h 5min