Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

4.1 91 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • quinoa
    200 g
  • water
    425 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    3 pinch
  • fresh edamame beans
    250 g
    frozen edamame beans, defrosted
  • kale thick stems removed, chopped
    200 g
  • tenderstem broccoli halved lengthways
    200 g
  • olive oil plus 20 g
    2 Tbsp
  • fresh mint leaves
    5 g
  • fennel bulb finely sliced (approx. 150 g)
    1
  • fresh flat-leaf parsley cut in pieces, large stalks discarded
    20 g
  • pomegranate seeds
    50 g
  • lemon juice
    15 g
  • sumac
    1 tsp
  • cider vinegar
    30 g
  • maple syrup
    10 g
  • pumpkin seeds
    25 g
  • sunflower seeds
    25 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 924 mg
Chất đạm 21 g
Calo 1980 kJ / 475 kcal
Chất béo 24 g
Chất béo bão hòa 3 g
Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả