![Stollen de chocolate Stollen de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0683B4BE-7182-4175-A50C-0E55AB130F34/Derivates/ce3e8af6-ce01-4d33-a879-35c6fd9f1a67.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pasta de almendra
- 50 g de azúcar glas
- 60 g de almendra molida
- 10 g de clara de huevo
Stollen
- 200 g de pasas sin semillas
- 40 g de ron
- 100 g de almendras crudas sin piel
- 380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 30 g de cacao puro en polvo
- ¼ de cucharadita de cardamomo molido
- 40 g de levadura prensada fresca
- 120 g de leche entera, a temperatura ambiente
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 1 huevo
- 1 pellizco de sal
- 50 g de naranja confitada en trozos
- 70 g de chocolate con leche en trozos pequeños
- 80 g de mantequilla fundida
- 50 g de azúcar glas
- Dinh dưỡng
- trên 1 rebanada
- Calo
- 1618 kJ / 386 kcal
- Chất đạm
- 8 g
- Carbohydrate
- 41.4 g
- Chất béo
- 22.1 g
- Chất béo bão hòa
- 10.6 g
- Chất xơ
- 3.7 g
- Natri
- 28.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPan de molde integral con espinacas
1 Std. 40 Min
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2h
Coca de mollitas
40 Min
Pan picnic de tres sabores
1h 30min
Pan integral de molde
3h
Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)
3h
Croissant de masa brioche hojaldrada
6 Std. 40 Min
Rolls de jamón y queso
45 Min
Pan de trigo con masa madre
15 godz.
Baguette
3h 45min
Hogaza rústica con centeno
16h
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50min