Mini pan brioche con pulled pork

Mini pan brioche con pulled pork

4.4 31 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 14h

24 pezzi

Nguyên liệu

Pan brioche

olio extravergine di oliva q.b.
20 g di latte intero
4 g di lievito di birra disidratato

15 g di lievito di birra fresco
400 g di farina manitoba
4 uova medie (circa 60 g)
70 g zucchero
15 g di sale
170 g di burro a pezzi
250 g di acqua

Insalata di cavolo rosso

250 g di cavolo rosso a pezzi (5 cm)
100 g di carota pelata e a pezzi (5 cm)
100 g di maionese
1 ½ cucchiaio di aceto di mele
10 g di senape di Digione
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di zucchero
¼ di cucchiaino di sale

Mini pan brioche

1 uovo sbattuto
semi di sesamo a piacere

Pulled Pork

100 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
600 g filetto di maiale a pezzi (2 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
10 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaio di aglio in polvere
5 g di sale
200 g di salsa barbecue

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 332 mg

Chất đạm 9 g

Calo 948 kJ / 227 kcal

Chất béo 13 g

Chất xơ 6.8 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bimby in viaggio 34 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gnocco fritto

1 Std. 5 Min

Empanadas di carne

1 Std. 10 Min

Cracker ai semi senza glutine

1 Std.

Crackers integrali

3 Std.

Frittelle dolci allo yogurt

30 Min

Crackers all'olio extravergine di oliva

3 Std.

Crescia alla maceratese

3 Std.

Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)

1 Std. 15 Min

Crackers classici

3 Std.

Barrette ai cereali e frutta secca

2 Std. 30 Min

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1 Std. 30 Min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1 Std.

Hiển thị tất cả