Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 9 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

300 g

Nguyên liệu

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 300 g

Natri 1806 mg

Chất đạm 14.1 g

Calo 6530 kJ / 1560 kcal

Chất béo 160.9 g

Chất xơ 3.2 g

Chất béo bão hòa 97.8 g

Carbohydrate 19.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Modo Espesar 17 Công thức
Tây Ban Nha

Ponle salsa a la vida 13 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muhammara

1 godz. 10 min

Hummus de zanahoria

15 min

Mantequilla con sal del Himalaya

25 min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2 godz. 10 min

Salsa boloñesa de soja

40 min

Base de tomate frito

50 min

Mayonesa

5 min

Mayonesa higienizada

5 min

Salsa bechamel (Espesar)

15 min

Salsa de queso azul

10 min

Paté de aguacate

5 min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 godz.

Hiển thị tất cả